Tips på en underbart god efterrättskaka

Mörk kladdkaka med cookies & chokladsås

100 g smör
200 g mörk bakchoklad
3 ägg
2 dl strösocker
5,5 msk mjöl
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
6 ballerina kladdkaka-kex
Chokladsås på tub

Till servering;
Minimaränger
Vispgrädde

1. Smält smöret & bryt ner chokladen i bitar tills allt är helt smält
2. Vispa ägg, socker & vaniljsocker fluffigt. Vispa ner mjöl & salt. Tillsätt sist chokladblandningen. Häll smeten i smord form.
3. Bryt ballerinakexen i bitar & tryck ner i smeten. Marmorera kakan med chokladsåsen.
4. Baka mitt i ugnen i 170 grader ca 15-20 minuter. Strössla över minimaränger & servera med lättvispad grädde.